市面上存在的水冷式冷水机，通常是将具有较低温度的被冷却物体的热量转移给环境介质从而获得冷量的机器。从较低温度物体转移的热量习惯上称为冷量。在水冷式冷水机当中，可以参与它所进行制冷工作的，如：热力跟热量的转化，是制冷剂。当然水冷式冷水机在制冷方面其实也是有着属于它的温度限制，如：日常温度通常是在120K以上，一旦出现在120k以下，那么该水冷式冷水机所进行的工作温度就属于深低温技术范围。